Ihr wollt euren Cocktails oder Limos eine ganz besondere Note verleihen? Dann macht doch einfach euren Sirup selbst – glücklicherweise lässt sich so gut wie jede Frucht und jedes Kräuterlein einkochen. Heute im Angebot: Passionsfrucht-Sirup! Eignet sich übrigens auch super als Geschenk!
Die Passionsfrüchte aufschneiden und durch ein Sieb passieren. Zum Schluss sollte die Fruchtmasse kernlos sein.
Den gewonnen Fruchtsaft in einen Topf geben und zusammen mit Wasser und Zucker aufkochen lassen.
Danach den Sirup abkühlen lassen und in eine leere Glasflasche füllen.
Kühl lagern.
