Erdbeer-, Zitronen- oder Minz-Sirup – kennen wir. Ist lecker. Kann man machen. Es geht aber auch eine Note exotischer, z.B. mit Granatapfel-Sirup. Einfach mal ausprobieren!
Als Erstes müssen die Kerne aus den Granatäpfeln gelöst werden. Wie das ohne lästige Spritzer geht, könnt ihr im Tipp unten lesen.
Anschließend die Kerne pürieren und das Ganze mindestens zweimal sieben!
Den gefilterten Granatapfelsaft mit Zucker, Wasser und Limettensaft in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen.
Danach für weitere 10 Minuten köcheln lassen, abkühlen und in eine Glasflasche füllen.
Kühl lagern.
